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剁椒韭菜白豆干的做法

2019-05-15 03:33:24来源:励志吧0次阅读

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准备好白豆干、韭菜、黑木耳、生姜。黑木耳提早泡发,洗净撕小朵备用。

豆干切粗丝,韭菜洗净,梗、叶分别切段,生姜切细丝备用。

锅中油热,倒入豆干。

豆干煎至微黄。

煎好的豆干拨1边,倒入生姜丝,煸炒出香味。

倒入韭菜梗,炒匀。

倒入黑木耳,炒匀。

加入适当盐,炒匀。

淋入适当生抽,炒匀。

倒入韭菜叶,炒至断。

加入红剁椒炒匀;炒好的豆干,调好味盛入盘中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、豆干煎1会比较香酥可口。

2、没有黑木耳可以不用。

3、不吃辣可以不用剁椒。

4、韭菜梗不容易熟,可以将梗叶分开炒。

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